ELISA试剂盒溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase），主要存在于鸡蛋清及动物的眼泪中。是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。
1溶酶菌的作用
溶菌酶对革兰阳性菌、好氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢杆菌等都有抗菌作用，而对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利影响。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
2溶酶菌的优点
溶菌酶是很稳定的蛋白质，有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的zui耐热的酶；
溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活，当转移到水溶液中时，溶菌酶的活力可全部恢复；
溶菌酶可被冷冻或干燥处理，且活力稳定；
溶菌酶适宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；
溶菌酶的抗菌谱较广，不仅局限于G-菌，对部分G+菌也有抑制效果。

BAMBI    肿瘤转移抑制蛋白BAMBI抗体
BCL9    B淋巴细胞淋巴瘤因子9抗体
Biliverdin Reductase    胆绿素还原酶抗体
BIVM    BIVM蛋白抗体
Blood Group Lewis a    血型Lewis A抗原抗体
Blood Group Lewis b    粘蛋白/岩藻糖基转移酶3抗体
BLM    Bloom综合征相关蛋白抗体
BMP8b    骨形态发生蛋白8b抗体
phospho-BMX (Tyr566)    磷酸化非受体性蛋白酪氨酸激酶ETK抗体
phospho-BNIP3 (Ser95)    磷酸化促凋亡调节蛋白BNIP3抗体
BOB1    B淋巴细胞特异性激活OCT结合蛋白1抗体
BOP1    核糖体合成蛋白BOP1抗体
BORA    调节中心体分离早期相关激酶BORA抗体
Borrelia burgdorferi    莱姆病螺旋体抗体

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